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小暑是二十四节气中的第11个节气。每年公历7月6-8日进入小暑节气。小暑的“暑”是炎热的意思,小暑为小热,预示着天气将越来越炎热,但是这时候还没有达到一年中最热的时候。这时也预示着草木生长进入到旺盛的时节。
碧藕花风入袖香

小暑

乙巳年
六月十三
 
 
【小暑知多少】
作为古人消暑降温的专用工具,瓷枕在隋朝便已出现,唐代以后非常流行。中间空心的瓷枕可以装满冷水来消暑,也可以通过流动的气流来带走人体散发的热量,降温功效十分显著。古人还经常用彩釉在这种用瓷制作的枕头上绘画或写字作为装饰。
古人是如何消暑降温的?
 
【小暑民俗集】
在我国,有着小暑之后晒衣曝书的习俗。小暑清晨各家各户宰鸡鸭后,全家动员将衣服、棉被、鞋子、首饰、箱笼、书画拿到晒坪上暴晒,用夏日的阳光晒死隐藏的虫蚁,同时也可以防潮去湿,防霉防蛀。
晒衣曝书
 
【小暑话美食】
南方水乡有小暑节气吃蜜汁藕的习惯。北宋诗人陶弼在《咏藕》诗的末尾提到“与君消酷暑,瓜李莫相猜”,道明了炎炎夏日食藕消暑的妙处,每年的6-7月,正是鲜藕上市时节,而食藕则以7月前期为佳,将鲜藕用小火煨烂,切片后加适量蜂蜜可当凉菜吃。
食藕
 
 
【小暑膳食养】
苦瓜枸杞茶
做法:
养生壶中加入500毫升清水煮沸,放入苦瓜片煮5分钟后倒入茶杯中。将枸杞子放入茶杯中焖泡10分钟即可饮用。
茯苓薏仁汤
做法:
茯苓用清水提前浸泡2小时;薏苡仁用文火炒,炒至微黄色;将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火再煮一小时即可。
黑果藜麦粥
做法:
三色藜麦米用清水淘洗干净,放入砂锅中;加适量清水,大火烧开转小火焖煮十分钟,加入黑果枸杞再煮五分钟,即可食用。
 
 
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